Pisang Ambon är en likör med exotisk och tropisk karaktär och kommer ursprungligen ifrån Indonesien. Pisang betyder faktiskt "banan", och Ambon är namnet på den ö där man upptäckte bananen. Pisang Ambon är en given ingrediens i drinkar med exotisk och tropisk karaktär, annars går den utmärkt att dricka välkyld med is.