Hendrick’s Gin destilleras i byn Girvan, i Ayrshire, på Skottlands västkust. Den framställs för hand i små omgångar på mindre än 200 liter åt gången, och destilleras i två kärl från 1800-talet. Den ovanliga destilleringsprocessen i kombination med den utsökta infusionen av rosenblad och gurka gör denna gin till något alldeles unikt. Smaken hos denna utsökta gin är ovanligt len, ren och torr med en utmärkt balans hos de 11 växterna, som till exempel koriander, enbär och citrus.