Kryddig, söt, aningen bitter smak med tydlig karaktär av apelsin, inslag av örter. Aperol Spritz är numera Italiens populäraste drink. Så här gör du din egen Aperol Spritz:
3 delar Prosecco
2 delar Aperol
1 del soda
Fyll ett stort vinglas eller tumblerglas rikligt med is.
Häll på mousserande vin, Aperol och toppa med soda.
Garnera med apelsinklyfta.