Villa Conchi Brut Rosé er en elegant Cava med fine bobler og friske toner av modne, røde frukter. Druene høstes om natten for å bevare friskheten. De vinifiseres varsomt. Etter minst 12 månederst lagring utvikles en balansert, fruktig smak med god struktur. Perfekt som aperitiff, eller til salater, risretter, skalldyr og lettere fiskeretter.