En tørr, økologisk cava som er lagret i over 18 måneder, og oppnår sin Reserva-klassifisering. Den er laget av Macabeo, Parellada og Xarel-lo, og tilbyr en perfekt balanse mellom frukt og syre. Frisk og elegant, ideell som aperitiff eller sammen med sjømat og lette tapas. Denne Cava Guarda Superior fra Comtats de Barcelona gjennomgår grundig gjæring, og bevarer sin skarpe, fruktige karakter. Server godt avkjølt.