Winemasters-ensemblen, som består ett urval viner av högsta kvalitet, har fått sitt namn för att hedra vingården Paarls sedan länge etablerade tradition av utmärkt vinframställning. Nederburg The Winemasters Chardonnay är gjord av 100 % Chardonnay-druvor, från vingårdar i Western Cape i Sydafrika. Utsökt till thailändska och andra orientaliska rätter, samt rökt lax, grillad fisk och rätter gjorda på gräddbaserade såser.