Som namnet UNITY antyder, gifter sig Shiraz och Mourvedre i denna blandning och skapar en smak av mogen frukt och djup med kryddiga undertoner och en generös och elegant avslutning med en doft av ek.
Vinet passar bra till grillat kött, mustiga grytor och charkuterier. Det är också ett mycket bra allroundvin.