Kimerud Dry Gin er en høyt premiert gin (dobbel gullmedalje CWSC 2017). Den er velbalansert, med mange forskjellige urter, der den mest unike er rosenrot. I vikingtiden (800-1050) ble denne urten sett på som en delikatesse med magiske egenskaper. Den vokser fortsatt vilt i Nord-Norge, der vår mesterdestillatør håndplukker urten som vokser på klippene. Ishavet bidrar til å gi ginen vår en rå smak og aroma. Det kalde, norske klimaet bidrar til kvaliteten på Kimerud Gin, da den forsinker urtenes voksetid. Det gir en rikdom som er avgjørende for den endelige smaken.