Yli 36 kuukautta kypsytetty Brut Nature cava tarjoaa moniuloitteisen, pitkäkestoisen maun, jossa on tuoretta omenaa, valkoisia kukkia, yrttejä, kuten rosmariinia sekä paahdettua leipää, pähkinöitä ja kuivattuja hedelmiä. Täydellinen aperitiiviksi tai grillattujen merenelävien kanssa. Penedèsin Xarel-lo-, Macabeo- ja Parellada-rypäleistä valmistetussa cavassa on loistava tasapaino täyteläisyyden ja happamuuden välillä sekä hyvin muodostuneita kuplia, jotka heijastavat viinitarhojen puhtautta.