Vaaleanpunainen, kirkas ja raikas väri on osoitus suuresta huolellisuudesta valmistuksen aikana. Tuoksu tarjoilee sinfonian hienoja, elegantteja, herkkiä ja erittäin puhtaita aromeja. Maultaan pehmeä ja silkkinen viini on hieman makea, täyteläinen ja pyöreä, ja siinä on erittäin miellyttävä, erottuva jälkimaku, joka kutsuu juojan toistamaan maistelukokemuksen. Täydellinen kaikentyyppisten alkupalojen, salaattien, carpaccioiden, sushien, sashimien ja pastan kanssa.