En dejlig rubinrød Bourgogne, Pinot Noir, lagret i 10 måneder på egefade.
En fin aromatisk duft med toner af små røde frugter, som solbær og stikkelsbær.
Smagen er moden med rige tanniner og aromaer af krydderier og ristede toner. Et gourmetvin, der passer fremragende til hvidt kød som kanin, men også lam, and og grillet kød, oksekød og kalvekød, som er braiseret eller fin charcuteri.
Passer også til vegetariske retter som grøntsagsgratiner. Ost: Reblochon, Morbier, Emmental. Serveringstemperatur: 14-15°C