Mont Ferrant är Spaniens äldsta cava-producent. Över 150 år har man ägnat sig åt tillverkning av kvalitativa mousserande viner, med strikt följsamhet till traditionella metoder, vilket resulterar i viner med en enastående personlighet, präglade av stark syra, en exceptionell lagringskapacitet och en karaktär som är svår att glömma.
Denna ekologiska Cava visar ihärdiga bubblor och bra mousse. Doften är fyllig, fruktig och intensivt smakrik. Smaken är balanserad, aromatisk och smakfull, given av druvsorterna och lagringen.