Doftbilden är komplex med allt från besk, mogen frukt till katrinplommon och nötter, som valnötter. Diskreta inslag av tobak och kakaopulver bryter också fram, tillsammans med vitpeppriga och balsamiska toner som ger friskhet. Det ger distinkta toner av frukt och nötter i gommen, som ger struktur och garvsyra. Det är ett långt, väldigt komplext och balanserat men ändå sofistikerat vin.