Den livliga cuvéen anses vara flaggskeppet i det traditionella franska champagnehuset. Cuvéen presenterar sig med en extremt harmonisk karaktär. Samlingen består av nästan 100 cru-champagner, vilket representerar mångfalden i regionen Champagne på ett fantastiskt sätt.
Sammansättningen består av 50-55% Pinot Noir, 30-35% Pinot Meunier, 15-20% Chardonnay och 10-20% Reservviner. Doseringen är 10 gram per liter. I glaset presenterar sig champagnen i en underbar halmgul med gyllene reflektioner och livlig perlage. I näsan visar cuvéen inslag av mandel och färska hasselnötter.
I munnen leker undertoner av mogna päron och äpplen med inslag av citrus, vindruvor och vita frukter. Texturen i denna champagne är underbart sammetslen med en stark struktur på grund av den höga andelen Pinot Noir.