Brooklyn Pilsner är ett uppfriskande gyllene lageröl bryggt i den stil som bryggarna i USA föredrog före förbudstiden. Det är bryggt på traditionellt vis av malt från finaste tyskt tvåradskorn. De tyskodlade humlesorterna Perle och Hallertauer ger en frisk, bitig bitterhet och fräsch blommig arom. Ölet jäses i låga temperaturer och får sedan mogna sakta och varsamt, vilket ger ett öl av överlägsen komplexitet och lenhet.