Blekrosa, klar och strålande – ett bevis på varsamma framställningen. Doften är en symfoni av fina, eleganta, utsökta och mycket rena aromer. Smaken är mjuk, silkeslen och något söt, fyllig och rund med en mycket behaglig och distinkt eftersmak som inbjuder till att upprepa smaknjutningen. Perfekt till snittar, sallad, carpaccio, sushi, sashimi och pasta av alla slag.