En frisk, lett hvitvin med en strålende blekgul nyanse. Nesen avslører hvite blomster og sitrusaromaer, mens ganen byr på skarpe toner av sitron og grapefrukt, som avsluttes med delikat syre. Laget av håndplukkede druer, høstet tidlig i oktober for optimal modning. Perfekt til skalldyr, fisketartar, carpaccio eller sommersalater. Serveres ved 10-12 °C.