Speri-familien har produsert vin siden 1874 i Valpolicella Classico og eier 60 hektar med vingårder i noen av de mest prestisjefylte Valpolicella Classica-sonene. Deres Ripasso har en dyp intens rubinrød farge, med hint av rød frukt, krydder og kakao på nesen. Varmende og myk i ganen, fint balansert med avrundede tanniner