En herlig rubinrød Bourgogne, Pinot Noir, lagret i 10 måneder på eikefat.
En fin aromatisk duft med toner av små røde frukter, som solbær og stikkelsbær.
Smaken er moden med rike tanniner og aromaer av krydder og ristede toner. Et gourmetvin som passer utmerket til hvitt kjøtt som kanin, men også lam, and og grillet kjøtt, storfekjøtt og kalvekjøtt som er braisert, eller fin charkuterivarer.
Passer også til vegetarianske retter som grønnsaksgratenger. Ost: Reblochon, Morbier, Emmental. Serveringstemperatur: 14-15°C