The Private Collection, eksklusivt som reiseeffekter, er en førsteklasses sammensetning av viner fra topp-ytende vingårder i Sør-Afrika. De håndplukkede druene, reservert for samlingen, skiller seg ut med sin fine balanse av frukt, syre og sødme, for sin eksepsjonelle konsentrasjon og dybde av aromaer.
Denne vinen er laget av 100 % Cabernet Sauvignon-druer og har modnet i 25 måneder, i en kombinasjon av nye franske og amerikanske eikefat, samt andre og tredje fylling. Utmerket med rosmarinkrydret lam, petit poussin med timian, stekt AAA-gump, filet- eller mørbradbiff, eller Châteaubriand.