The Private Collection, exklusivt för travel retail, är en förstklassig ensemble av viner från topp-presterande vingårdar i Sydafrika. De handplockade druvorna, reserverade för samlingen, sticker ut för sin fina balans av frukt, syra och sötma, för sin exceptionella koncentration och djup av aromer.
Detta vin är gjort på 100 % Cabernet Sauvignon-druvor och har mognat i 25 månader, i en kombination av nya franska och amerikanska ekfat, samt andra och tredje fyllning. Utmärkt med rosmarinkryddat lamm, petit poussin med timjan, stekt AAA-gump, filé eller ryggbiff, eller Châteaubriand.