Mont Ferrant er Spanias eldste cava-produsent. I over 150 år har de viet seg til produksjon av kvalitetsmousserende viner, med streng overholdelse av tradisjonelle metoder, noe som resulterer i viner med en enestående personlighet, preget av sterk syre, en eksepsjonell lagringskapasitet og en karakter som er vanskelig å glemme.
Denne økologiske Cavaen viser vedvarende bobler og god mousse. Duftene er fyldige, fruktige og intens smakfulle. Smaken er balansert, aromatisk og smakfull, gitt av druesortene og lagringen.