Winemaster-ensemblen, som består av et utvalg av viner av høyeste kvalitet, har fått sitt navn for å hedre vingården Paarls etablerte tradisjon over lang tid med utmerket vinproduksjon. Nederburg The Winemasters Sauvignon Blanc består av 95 % Sauvignon Blanc og 5 % Semillon, fra vingårder i Western Cape i Sør-Afrika. Utmerket å servere til skalldyr, salat, kylling, kalvekjøtt og lettere måltider