Om produsenten
Gaston Chiquet er et familieeid champagnehus med en historie som strekker seg over åtte generasjoner, helt siden Nicolas Chiquet plantet de første vinstokkene i 1746. Siden 1935 har Gaston Chiquet produsert sin egen champagne, og familien fortsetter i dag med å dyrke sine egne druer i de prestisjefylte områdene Dizy, Aÿ, Mareuil-sur-Aÿ og Hautvillers. I dag drives virksomheten av Antoine og Nicolas Chiquet samt neste generasjon, Marion Chiquet.
Om Vinen
Denne vinen er en del av den eksklusive “Special Club”, som kun inkluderer champagner fra nøye utvalgte vinbønder. Druene kommer utelukkende fra egne vingårder og må bestå strenge tester for å kunne bære denne prestisjetunge etiketten. Vinen har blitt lagret på bunnfallet i minst 7 år, noe som gir en kompleks og elegant karakter.
Smak og karakter
Champagnen har en gyllengul farge med grønne nyanser og fine bobler. Duften er frisk og elegant med innslag av blomster. Smaken er balansert og frisk med toner av hasselnøtt og kvedemarmelade i den lange avslutningen. En virkelig elegant årgang.