Suze Liqueur De Gentiane er en unik fransk likør laget av gentianaroten, kjent for sine bitre, men aromatiske egenskaper. Suze har en gyllengul farge og en spennende urteaktig aroma, og byr på en kompleks smaksprofil som er både jordaktig og blomsteraktig, med en tydelig bitterhet balansert av en subtil sødme. Den nytes tradisjonelt som aperitiff, enten ren eller med is, og kan også brukes til å gi dybde til cocktails. Suze har fått ros for sin distinkte smak og allsidighet innen mixologi. Den kan brukes i cocktails som Suze Tonic, White Negroni og Suze Sour.