Denne friske og fruktige vinen blander Sauvignon Blanc, Colombard og Gros Manseng, med tropiske fruktnoter balansert av frisk syre. Natthøstede druer gjennomgår maserasjon, pneumatisk pressing og gjæring ved lave temperaturer, og eldes på bunnfall for å øke fylden. Perfekt til asiatisk mat og sjømat, og som aperitiff eller avkjølt på egen hånd.