Mont Ferrant er Spaniens ældste cava-producent. I over 150 år har de beskæftiget sig med produktion af kvalitets mousserende vine, med streng overholdelse af traditionelle metoder, hvilket resulterer i vine med en enestående personlighed, præget af stærk syre, en exceptionel lagringskapacitet og en karakter, der er svær at glemme.
Denne økologiske Cava viser vedholdende bobler og god mousse. Duften er fyldig, frugtagtig og intensivt smagfuld. Smagen er afbalanceret, aromatisk og smagfuld, givet af druesorterne og lagringen.