Vinet är kraftigt men samtidigt elegant och otroligt fyllig för att vara Pinot Noir. Lyxiga inslag av jordgubbar, smultron, sandelträ och nougat. Pinot Noir passar till nästan all mat, lika bra till grillad lax med färskpotatis som till entrecôte och bearnaise. Givetvis även utmärkt till gott sällskap och en ost- och charkbricka.