Centaure de Diamant är en hyllning till Rémy Martins symbol, kentauren.
Namnet ”Centaure de Diamant” betyder “Diamantkentauren” och syftar på Kentauren i Rémy Martins urgamla symbol. Diamanten står för perfektion, sällsynthet och extrem kvalitet. Kentauren valdes som symbol redan på 1800-talet och representerar balansen mellan människan (kunskapen) och naturen (råvaran). Precision, styrka och elegans – både i smak och i design.
Centaure de Diamant består av hundratals olika eaux-de-vie-destillat från hjärtat av Cognac-distriktet. 90% Grande Champagne-druvor och 10% Petite Champagne-druvor som lagrats mellan 20 och 50 år i mycket gamla ekfat. Allt under kontrollerad fuktighet i källare som i vissa fall är över 100 år gamla.
Färgen är intensiv mahogny och smaken har fruktiga toner av plommon som möter aromer av hasselnöt och subtila inslag av apelsin. Det finns också blommiga toner, tillsammans med en diskret hint av jasmin.
Den ikoniska karaffen lanserades för att signalera att detta är en juvel och inte en vardagsflaska.
Facettslipad som en diamant och med tung glasbotten. Denna design gjorde att Centaure de Diamant snabbt blev ett samlarobjekt.
Centaure de Diamant är juvelen i Cognac-distriktet. Rémy Martin Diamant personifierar Fine Champagne cognac, en unik blandning med flera utmärkelser.