Vår Yakima IPA sammenlignes med den berømte Westcoast IPA, med et hint av tørrmalting. Duften er frisk og tropisk, med aromaer og noter fra søt melon, druer og papaya, med en solid maltbase. Ølen har frisk fylde med godt maltbitt og en god, bitter ettersmak. En skikkelig god øl til grillmat, fisk og selvfølgelig marinert svin og asiatiske retter.