Crabbie ble grunnlagt i 1801 og er en av de eldste whiskynavnene i Skottland. Crabbie var faktisk en av de første «lovlige» produsentene av skotsk whisky.
Grunnleggeren vår John Crabbie var opptatt av å søke det beste, og var en sann pioner og innovatør i den skotske whiskyindustrien.
John Crabbie var en blender av whisky i tillegg til destillatør. Sammen med Andrew Usher var han med og stiftet North British Distillery.
Han var en av de første til å utvikle ideen om å blande whisky for å forbedre kvaliteten og konsistensen på 1800-tallet da det var få som tenkte fremover, og skapte Crabbie’s Ginger Wine, ved å trekke ingefær i vin. Blant sine mange prestasjoner skapte han også en av de første whiskycocktailene – Whisky Mac – ved å blande sin whisky og ingefær vin, i tillegg til å være skaperen av den allestedsnærværende «Hot Toddy».
En Highland Single Malt skotsk whisky, modnet på tidligere bourbonfat. Med søt vanilje og frisk frukt med sprudlende sitrus og en rik, myk avslutning.