Koskenkorva Salmiakki valmistetaan sekoittamalla varoen vodkaa, sokeria, raikasta lähdevettä, lakritsijuuriuutetta, salmiakkia ja luonnollisia aromeja.
Sen tuoksu on intensiivinen ja mausteinen, selvästi salmiakin ja lakritsin sävyttämä. Maku on pitkä, makea ja voimakas, tasapainoisesti makean ja suolaisen yhdistelmä. Nauti kylmänä tai jäiden kanssa shotteina. Sopii erinomaisesti myös cocktaileihin, jälkiruokiin ja makeisiin herkkuihin.