I regionen Mendoza, ved foden af Andesbjergene dyrkes de Fairtrade-certificerede Malbec-druer til denne fyldige rødvin. En vin med en kraftig smag, som har toner af modne mørke blommer, brombær og viol, med et strejf af vanilje og bløde egefadstoner. Er lige velegnet til at drikke alene eller sammen med grillet kød, ovnbagte grøntsager og ost. Passer til veganere.