French Tom Réserve blev skabt som en hyldest til Thomas Barton (grundlæggeren af Barton & Guestier i 1725), som af sine venner og trofaste kunder blev kaldt “French Tom”.
En vin med sjæl, dybde og fransk elegance.
Født af mødet mellem Merlot og Cabernet Sauvignon, to af verdens mest klassiske druer, har denne vin en personlighed, der både rører og imponerer. Den bærer sin oprindelige charme med stolthed – en hyldest til tradition, håndværk og passion.
Farven er dyb rød med violette nuancer, som en solnedgang over vinmarkerne. Duften er rig og indbydende – sorte kirsebær, friskkværnet peber og delikate toner af vanilje og kaffe smelter sammen i et udtryk, der er både elegant og komplekst.
I munden åbner vinen sig med blød frugt, frisk syre og silkebløde tanniner. Smagen byder på modne kirsebær og mørke bær, møder en let krydret karakter og en rund, varm afslutning med antydninger af eg og chokolade. Alt er i perfekt balance – kraftfuldt, men stadig blødt og raffineret.
Hver detalje i fremstillingen vidner om omhu: druerne afstilkes nænsomt, før gæringen finder sted ved høj temperatur for at bevare intensitet og karakter. En del af vinen lagres derefter på egetræsfade i nogle måneder – netop længe nok til at udvikle dybde og elegance uden at miste friskheden.
Resultatet er en vin, der taler til både hjerte og sind – en vin for stunder, man vil huske, for samtaler, der bliver hængende, og middage, der får lov at vare.
Server den til en perfekt grillet entrecôte, en fyldig paté eller et stykke vellagret ost.
Og frem for alt – server den med gode venner, på det rette tidspunkt, når aftenen føles uendelig.
Serveringstemperatur: 16–18 °C