Shieldaig er en malerisk landsby i de skotske højlande, omgivet af gamle fyrreskove, bjerge og skinnende søer. Deres whisky er eksklusivt lagret i amerikanske egetræsfade, som giver den en cremet vanilje-, honning- og citrusagtig smag med antydninger af malt, kanel og delikat krydderi. Afslutningen er blid og glat.