Kimerud Dry Gin er en højt prisbelønnet gin (dobbelt guldmedalje ved CWSC 2017). Den er velafbalanceret med mange forskellige urter, hvor den mest unikke er rosenrod. I vikingetiden (800-1050) blev denne urt betragtet som en delikatesse med magiske egenskaber. Den vokser stadig vildt i det nordlige Norge, hvor vores mester-destillatør håndplukker den klippevoksende urt. Ishavet giver vores gin sin smag og bidrager til en rå smag og aroma. Det kolde klima i Norge bidrager til kvaliteten af Kimerud Gin, da det forsinker væksten af urterne, hvilket giver en rigdom, der er afgørende for den endelige smag.