Hallands fläderin valmistuksessa on käytetty vanhaa reseptiä, joka on peräisin Ruotsin lounaisosasta Hallandista, dokumentoitu vuonna 1896. Siinä on syvää, täyteläistä ja kukkaista luonnetta, jonka alkutuoksuna on virkistävää seljankukkaa, kanelia ja hienoista makeutta. Täydellinen valinta katkarapuleivän, äyriäislautasen, graavilohen ja monen muun kanssa.