En lys gylden nuance og boblende bobler, efterfulgt af en udsøgt duft med frugtagtige indslag og en fin tilstedeværelse af citrus. En dejlig smag med god friskhed og en balanceret syre i afslutningen. Bedst at nyde ved 8-10 grader som aperitif, til skaldyr, fisk eller hvidt kød. Charles de Cazanove domineres af Pinot Noir og Meunier og tilbyder en perfekt balance af blødhed, friskhed, finesse og rundhed.
Indeholder 40% Pinot Noir fra "Montagne de Reims", 40% Pinot Meunier fra Marnedalen og 20% Chardonnay fra "Côte des Blancs".